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石原さとみも絶賛!バスクチーズケーキ18選【期間限定お取り寄せあり】

今話題のバスクチーズケーキ(通称バスチー)、気になりませんか?

本記事では、バスクチーズケーキのお店をご紹介します。

本記事の内容

バスクチーズケーキ発祥の地:スペインのBAR LA VINA

「バスク」とはスペインのバスク地方のことです。ピレネー山脈の両麓に位置してピスケー湾に面し、フランスとスペインの両国にまたがっています。

そして、そこにあるのが、近年世界中から注目されている美食の街・サンセバスチャンです。

バスクチーズケーキとは、このサンセバスチャンにある『BAR LA VINA(ラ・ヴィーニャ)』というお店が発祥の伝統菓子です。

2019年1月3日「石原さとみのすっぴん旅inスペイン【美食の街で女優の素顔に密着】」というテレビ番組が放映されました。

その旅の目的地はスペインの「バスク地方」。この旅の中で石原さんは、dancyuの植野編集長オススメであるBAR LA VINAを訪れ、バスクチーズケーキをワインとともに味わい、大絶賛していました。

本場のバスクチーズケーキ、食べてみたいですね!

<BAR LA VINA>

チーズケーキ Tarta de Queso 1ポーション €5(約660円)

Calle 31 de Agosto, 3 | Casco Viejo, 20003 San Sebastian - Donostia, Spai

HPはコチラ

 

バスクチーズケーキは、表面は黒焦げで、中はふわトロ。一見失敗作のようですが、この黒い焦げ付きがカラメルの様な香ばしさとほのかな酸味を生み、デンマーク産の濃厚なクリームチーズの甘さと濃厚さと絶妙なバランスでマッチしています。

これまであったベイクドケーキとも、スフレケーキとも違う、一段階レベルの高いチーズケーキです。

一度は試してみたいものですよね。チーズケーキ好きにはたまりません!

✳︎画像・情報の参考・引用:LA VINA HPより

✳︎アイキャッチ画像引用:食べログ ガレットブルトンヌさんのLAVINAへの投稿写真より

 

★ 北海道 バスクチーズケーキ専門店GOZO:期間限定お取り寄せ

期間限定のお取り寄せ可能なショップ情報を追加でお届けします。

こちらのシェフは北海道出身で、バスク地方で修行をした後に北海道の究極のチーズケーキを生み出したようです。

お店は2019年10月25日オープン。テイクアウト専門店。

外側のしっかりとした固さと内側のトロッとした柔らかさが特徴のチーズケーキは、お酒との相性も抜群のようです。

塩を付けて食べると、濃厚な赤ワインに合うみたいです 🙂

クラウドファンディングでGETできます

2020年7月17日までに「Makuake」で「応援」することによっていただくことができますので、ぜひこの機会にどうぞ!

<バスクチーズケーキ> 全て税込

①バスクチーズケーキ 15cm + アイヌネギの塩(Makuake限定) → ¥6,000の応援

②バスクチーズケーキ15cm+北海道ブルーチーズケーキ9cm → ¥7,500の応援

③バスクチーズケーキ 15cm×2個 + アイヌネギの塩(Makuake限定) → ¥10,000の応援

④バスクチーズケーキ 15cm + アイヌネギの塩(Makuake限定)、新フレーバーお披露目会へのご招待(札幌市内で開催予定)→ ¥15,000の応援

⑤【3ヶ月に一度、計4回お届け】バスクチーズケーキ 15cm+季節のフレーバーバスクチーズケーキ9cm + アイヌネギの塩(Makuake限定) → ¥30,000の応援

⑥【毎月1回、計12回お届け】バスクチーズケーキ 15cm +(makuake限定)アイヌネギの塩、感想用メッセージフォーム

 【3ヶ月に1回、計4回お届け】シーズンごとのオリジナルフレーバー バスクチーズケーキ 9cm → ¥80,000の応援

 

<店頭では、限定で登場することがあります:ゴルゴンゾーラバスクチーズケーキ >

9cmサイズ ¥1,200(税込・ゲランドの塩付き)

賞味期限:冷蔵保存で3日間

住所 〒064-0806 札幌市中央区南6条西17丁目2-5
アクセス 札幌市営地下鉄東西線 西18丁目駅より徒歩10分
連絡先 011-252-9533
営業時間 9:0018:00
定休日 水曜日定休
通販・取り寄せ 可能(クラウドファンディング)

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインショップより

オンラインサイトはこちら

 

1)白金 バスクチーズケーキ専門店 GAZTA(ガスタ):テイクアウト&お取り寄せ

こちらのパティシエはスペインのBAR LA VINAの厨房へ入り、チーズケーキの作り方を教わったそう。本場の味を楽しむことができますね。

毎朝10時予約販売中

 

<バスクチーズケーキ>

8cm ¥700+tax

15cm ¥4,000+tax

賞味期限:冷蔵保存で3日間

住所 108-0072 東京都港区白金1-14-10-1F
アクセス 東京メトロ白金高輪駅より徒歩4
連絡先 03-3440-7495
営業時間 9:0019:00
定休日 月曜日定休(※月曜日が祝日の場合は、翌日火曜日に振替)
通販・取り寄せ 可能(15cmサイズのみ)

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインショップより

オンラインサイトはこちら

 

2)六本木 BLOCK BLOCK TOKYO -Roppongi-(ブロックブロックトーキョーロッポンギ):テイクアウト&お取り寄せ

コチラは食べやすいミニサイズを中心に、豊富な種類でどれにしようか迷うほど。

現在販売停止中です。

<バスクチーズケーキ>

バスクチーズBBBASK CEESE BLOCK BLOCK

  約5×5cm 1個   ¥346

  約5×5cm 8個入り ¥2,808

  スクエアホール(4人~5人用)¥1,998

ブルーチーズBBBLUE CHEESE BLOCK BLOCK

  1個   ¥346

  8個入り ¥2,808

バスクオレンジBBBASK ORANGE BLOCK BLOCK

  1個   ¥367

  8個入り ¥2,981

アップルシナモンバスクBB BASQUE APPLE CINNAMON BLOCK BLOCK

  1個   ¥389

カシスバスクBBBASQUE CASSIS BLOCK BLOCK

  1個   ¥389

フルーツMIX BB <shirokane sweets×BLOCK BLOCK TOKYO>

  8個入り ¥2,938

   バスクチーズBB 5×5cm ×2

   オレンジバスクチーズBB 5×5cm ×2

   アップルシナモンバスクチーズBB 5×5cm ×2

   カシスバスクチーズBB 5×5cm ×2

賞味期限:冷凍配送後解凍より3日間

 

住所 106-0032 東京都港区六本木4-1-19
アクセス 東京メトロ六本木駅より徒歩5
連絡先 03-6804-1252
通販・お取り寄せ 可能

✳︎画像・情報の引用・参考は上記オンラインショップより

もっと詳しく

オンラインサイトはこちら

 

3)白金 shirokane sweets TOKYO:お取り寄せ

BLOCK BLOCK TOKYO -Roppongi-とコラボした、旬の国産フルーツを使用したスイーツを中心に販売。

<バスクチーズケーキ>

バスクチーズBBBASK CEESE BLOCK BLOCK)※基本商品は約5×5cm

  8個入り ¥2,640+tax

ブルーチーズBBBLUE CHEESE BLOCK BLOCK

  8個入り ¥2,600+tax

バスクオレンジBBBASK ORANGE BLOCK BLOCK

  8個入り ¥2,760+tax

アップルシナモンバスクBB BASQUE APPLE CINNAMON BLOCK BLOCK

  1個   ¥360+tax

カシスバスクBBBASQUE CASSIS BLOCK BLOCK

  1個   ¥360+tax

フルーツMIX BB <shirokane sweets×BLOCK BLOCK TOKYO>

  8個入り ¥2,720+tax

   バスクチーズBB 5×5cm ×2

   オレンジバスクチーズBB 5×5cm ×2

   アップルシナモンバスクチーズBB 5×5cm ×2

   カシスバスクチーズBB 5×5cm ×2

 

住所 108-0072 東京都港区白金台4-7-4
連絡先 03-6409-6512

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインショップより

オンラインサイトはこちら

 

4)広尾 BELTS(ベルツ)広尾店:テイクアウト&お取り寄せ

味はもちろんですが、パッケージの種類が多く、贈り物に最適な可愛さです。

季節のイベントごとのパケージが豊富で、とても可愛いです。

<バスクチーズケーキ>

 直径約12cm4号サイズ)高さ約5cm 3 4名様向け ¥2,592

 冷凍での配送

 ※賞味期限:冷凍状態で発送日から30日間、解凍後は2日間

 

住所 150-0012 東京都渋谷区広尾2-2-18
アクセス 最寄駅は恵比寿駅
連絡先 050-7108-1030

moshimoshi@beltz.tokyo

営業時間 11:00-19:00
定休日 水曜日
通販・取り寄せ 可能(15cmサイズのみ)

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインショップより

オンラインサイトはこちら

 

 

5)MARLOWE:お取り寄せ

プリンで有名なMARLOWEですが、オンラインショップ限定でバスクチーズケーキを販売しています。

オンラインショップ・秋谷本店限定販売中です。

<バスクチーズケーキ>

 直径21cm×高さ6cmの陶器 ¥4,968(税込)

 冷蔵での配送。

 ケーキを食べた後、陶器を食器として使用可能です。

賞味期限:冷蔵保存で発送日から7日間

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインショップより

オンラインサイトはこちら

楽天でも購入できます。

 

 

6)カオリーヌ菓子店:お取り寄せ

パティシエさんはバスク地方を何度も訪れ、BAR LA VINAのチーズケーキに出会ったそう。

その味と形を見事に表現することに成功したようです!

グルテンフリーなのも嬉しいポイントです。

<バスクチーズケーキ>

 直径12cm グルテンフリー ¥2,800+tax

 クール便(冷凍)での配送

 ※賞味期限:冷凍状態で発送日から30日間、解凍後は7日間

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインショップより

オンラインサイトはこちら

 

7)渋谷 Sebastian(セバスチャン):イートイン&テイクアウト&お取り寄せ

バスク地方で生まれたチーズケーキですが、こちらの店主は現地へ赴き、その名店から認めてもらったという、素晴らしいチーズケーキ。

こちらのお店では、かき氷や他のケーキも美味しいようです。

<バスクチーズケーキ>

 直径18×高さ4.5㎝ ¥6,480

 ※賞味期限:発送日から7日間

  食べきれない場合は、密閉袋に入れて冷凍保存可能

住所 東京都渋谷区神山町7-15 102
アクセス 渋谷駅より徒歩13
連絡先 03-5738-5740
通販・取り寄せ 可能(15cmサイズのみ)

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインショップより

オンラインサイトはこちら

 

8)6th by ORIENTAL HOTEL(シクス バイ オリエンタルホテル)café:イートイン&テイクアウト

ホテル内のカフェだからこその上品なチーズケーキになっているようです。

<バスクチーズケーキ>

cafeメニューのひとつですが、テイクアウトもできるようになりました

バスクチーズケーキ 800

1whole (12cm) 2,500円

 

住所 101-0006 東京都千代田区有楽町1-12-1 新有楽町ビル1F
アクセス

R山手線「有楽町」駅 日比谷口より徒歩1

東京メトロ有楽町線「有楽町」駅 日比谷線、三田線、千代田線「日比谷」駅 B1出口より徒歩5 B1出口を出て道なりに直進、2ブロック目の左手

営業時間 平日のみ 11:00〜18:00

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインサイトより

オンラインサイトはこちら

 

9)大阪:心斎橋 Precious cheese cake 301:テイクアウト

大阪のバスクチーズケーキ専門店です。

<バスクチーズケーキ>

 小サイズ ¥1,800+tax

 大サイズ ¥2,800+tax

 ※賞味期限:購入日当日

住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目1-47
アクセス JR北新地駅から徒歩3/谷町線東梅田駅から徒歩7
連絡先 06-6344-1107
営業時間 月~土、祝日、祝前日 11:0023:00
定休日 日曜日

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインサイトより

もっと詳しく

 

10)おまけ:LAWSON(ローソン)

いつでも気軽に食べたいときには、ローソンでミニバスクチーズケーキをGETできますよ。

 1個 ¥215

→実際に食べたレビューはコチラ

(温めるとより美味しいことが判明しました)

 

手軽で簡単なお取り寄せ情報!!

バスクチーズケーキをお手軽に楽しむために、お取り寄せを行う方法があります。

上記商品以外にも、いくつか美味しくて評判なバスクチーズケーキがあるのでご紹介します。

 

11)みれい菓 北海道生まれのバスクチーズケーキ:お取り寄せ

美味しい乳製品と言えば北海道ですよね。新鮮なチーズや生クリームを使ったバスクチーズケーキをお取り寄せできるのは嬉しいです!

レビュー内容も高評価でオススメの逸品です。

<バスクチーズケーキ>

直径 12cm

1,350円(税込)

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインショップより

 

12)香のか フランスのクリームチーズを使ったバスクチーズケーキ:お取り寄せ

フランスのクリームチーズは、一流パティシエが使用する製品。

そんなクリームチーズを使用した贅沢なバスクチーズケーキをお手軽に味わうことができます。

こちらも高評価ですので、オススメの逸品です。

<バスクチーズケーキ>

3,000円(税込)

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインショップより

 

13)木かげ茶屋 横浜生まれのバスクチーズケーキ:お取り寄せ

<バスクチーズケーキ>

直径 15cm 高さ3.5cm

商品到着後、冷凍庫で5日間保存可能

3,950円(税込)

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインショップより

 

14)シェ トミタカ 無添加グルテンフリー!九州の素材をたっぷり使った逸品:お取り寄せ

3つの温度帯で楽しめるスイーツです。

少し温めて焼きたての風味を楽しめます 。冷やす時カラメルのような苦みもあり、お酒やワインにも相性良し。

半解凍では時キャラメル風味のチーズアイスのように召し上がれます。

<バスクチーズケーキ>

直径 約14.5cm

4,480円(税込)

送料無料!

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインショップより

 

15)カトルフィユ 広島の洋菓子店のバスクチーズケーキ:お取り寄せ

広島産の卵を使った、「あっ!もうひとくち食べたい」と思える味わいに仕上がりの逸品。

<バスクチーズケーキ>

直径約12cm

冷凍保存で20日、解凍後冷蔵保存で3日

3,240円(税込)

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインショップより

 

16)椿屋珈琲 こだわりのバスクチーズケーキ:お取り寄せ

一切粉を使用していない、ネット限定販売のチーズケーキ。

<バスクチーズケーキ>

約12cm 4号サイズ

3,380円(税込)

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインショップより

 

17)【ふるさと納税】高知県四万十 米粉入りバスクチーズケーキ:お取り寄せ

こだわりのレシピで、米粉入りにすることでさらにクリーミーな口溶けのチーズケーキに。

<バスクチーズケーキ>

直径 約12cm

6,000円

✳︎画像・情報の引用・参考はオンラインショップより

 

 

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